水煮肉片

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水煮肉片的用料

猪瘦肉 生菜
生粉 鸡蛋 一个
大蒜 生姜
香葱

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

第一步：将肉洗净切片
水煮肉片的做法图解2

步骤2

第二步：切好的肉放入盐，豆瓣酱，鸡粉，姜末，鸡蛋一个拌匀
水煮肉片的做法图解3

步骤3

第三步：拌好的肉片在放入适量的土豆粉拌匀放置5分钟左右
水煮肉片的做法图解4

步骤4

第四步：放油烧至八成热放入豆瓣酱加入开水
水煮肉片的做法图解5

步骤5

第五步：汤开后放入肉片煮熟后起锅装碗
水煮肉片的做法图解6

步骤6

第六步：准备好辅料，姜蒜末，干辣椒，少量辣椒粉，花椒
水煮肉片的做法图解7

步骤7

第七步：油烧至八成热倒入辅料在泼在做好的肉片汤上。再放入香葱

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 Sukg 编写，未经授权不得转载

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