日式烧饼

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雯茵Naomi
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日式烧饼即有pizza的脆爽还有章鱼小丸子的松软 吃起来味道嚼劲十足 只要材料地道味道很地道的 再泡上一壶清酒 有种置身日本的小调调

日式烧饼的用料

日式烧饼粉 100g 鸡蛋 1个
水 100ml 牛肉 50g
洋葱 半个 大头菜 两片叶子
海苔 10g 鱼花 10g

日式烧饼的做法

日式烧饼的做法图解1

步骤1

腌制牛肉：生抽+醋+老抽+盐 比例4:3:2:1 再撒上一点葱花和洋葱 浇在肉上 静待20分钟
日式烧饼的做法图解2

步骤2

在搅拌碗里加入100g日式烧饼粉
日式烧饼的做法图解3

步骤3

在搅拌碗里加入一个鸡蛋 100ml水 然后就尽情地搅拌吧
日式烧饼的做法图解4

步骤4

在搅拌碗里加入腌制好的牛肉（也可以用三文鱼罐头代替） 洋葱 大头菜 然后尽情的搅拌吧
日式烧饼的做法图解5

步骤5

开火：在不粘锅里加入中量花生油（没过锅底1/3的量）加热
日式烧饼的做法图解6

步骤6

热锅后倒入搅拌好的材料 铺平 要适时的掂锅 翻转 防止粘锅糊锅 静候4分钟 烧制金黄色稍硬状态（也可以加入一些海苔或者虾皮类调味品）
日式烧饼的做法图解7

步骤7

翻锅烧反面 火候是关键：大火3分钟+小火2分钟+关火焖锅3分钟 关火后pizza式平均切好 上鲣鱼花
日式烧饼的做法图解8

步骤8

大功告成 可以看到鱼花GIF一直在动噢 很神奇有没有

日式烧饼的烹饪技巧

1 买对牌子的原材料哦 我调试了十几种牌子的口味 这几个包装的最好吃哦 2关火以后要焖一会出锅 3记得提前腌制牛肉 或者用鱼罐头代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 雯茵Naomi 编写，未经授权不得转载

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