嫩煎小牛里脊

精品
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食肉族和食草族的共同福利—嫩煎小牛里脊,是西餐里的一款经典菜品,兼具美味和低卡路里,满足你的挑剔的味蕾和身材。小牛里脊裹粉蒸熟后,撒上黑胡椒、葱姜末,切片和海带、木鱼花、樱花等摆盘,瞬间活色生香起来。调制的时候可以根据自己的口味决定牛里脊要几分熟。不用煎炸,更加美味健康哦~

嫩煎小牛里脊的用料

牛里脊 适量 日本海带 适量
木鱼花 适量 适量
黑胡椒 适量 洋葱 适量
适量 冰块 适量
适量 海鲜素 适量
白醋 适量 生抽 适量
柠檬 适量 适量
小葱 适量 樱花 适量
鲜花 适量

嫩煎小牛里脊的做法

嫩煎小牛里脊的做法图解1

步骤1

牛里脊裹粉煮熟后放入冰块水中,之后裹上保鲜膜放入冰箱,冷藏2小时30分钟!
嫩煎小牛里脊的做法图解2

步骤2

锅中加水,煮熟海带、木鱼花
嫩煎小牛里脊的做法图解3

步骤3

加入盐、白醋、生抽、海鲜素、柠檬汁这些调料
嫩煎小牛里脊的做法图解4

步骤4

牛里脊切片摆盘撒上葱末(葱切末、姜切末,吸掉葱末中的水分)

嫩煎小牛里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-13

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