简单快手初级小白--春意盎然田园小炒

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眼儿大肚小
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把满满的田园气息端到餐桌上，快手又有档次

田园小炒的用料

藕 荷兰豆
胡萝卜 木耳
盐 白糖
淀粉

田园小炒的做法

简单快手初级小白--春意盎然田园小炒的做法图解1

步骤1

木耳泡发后掰成大小适中。藕、胡萝卜切片。荷兰豆可以掰成两段也可以不分段。
简单快手初级小白--春意盎然田园小炒的做法图解2

步骤2

做一锅凉水，水烧开后所有食材下锅，烫几十秒后马上捞出控水
简单快手初级小白--春意盎然田园小炒的做法图解3

步骤3

蒜，姜切片，取一只小碗放入一小勺淀粉和适量的水和开备用。开火：锅烧热后倒油，油烧热后煸炒蒜片姜片，炒出香味后下入其他材料翻炒，下入盐、白糖和水淀粉，翻炒出锅。炒的时间不宜太长，时间太长菜就蔫塌了，营养液流失了。

田园小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 眼儿大肚小 编写，未经授权不得转载

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