东北炖鸡肉

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小陈陈的麻麻
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今天是我妈妈的生日也是我小侄子的满月，我没有回去但我们不约而同地选择了同一道菜

东北炖鸡肉的用料

鸡肉 500g 干豆角 250g
土豆 一个 粉条 150g
葱，姜，蒜，盐，大料，花椒 猪油 少量
酱油

东北炖鸡肉的做法

东北炖鸡肉的做法图解1

步骤1

肉洗尽切块和油一同放锅里炒至变色出油
东北炖鸡肉的做法图解2

步骤2

放葱姜蒜爆香
东北炖鸡肉的做法图解3

步骤3

放盐，花椒，大料，酱油（这里的调料都是粉末状）
东北炖鸡肉的做法图解4

步骤4

加水淹没鸡肉，中火炖15分钟左右
东北炖鸡肉的做法图解5

步骤5

放豆角（豆角提前用温水泡软）
东北炖鸡肉的做法图解6

步骤6

放土豆（切块洗净）。再炖半小时左右！
东北炖鸡肉的做法图解7

步骤7

在肉，豆角，土豆都熟透了，放粉条再炖五分钟左右就可以出锅！
东北炖鸡肉的做法图解8

步骤8

成品

东北炖鸡肉的烹饪技巧

我用的鸡肉是农村的大红公鸡，油是我们这有名的“腌猪肉”，腌猪肉有油也有肉非常香！有时间给大家教一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 小陈陈的麻麻 编写，未经授权不得转载

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