柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干

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今天是5月20日,做一款柠檬蜂蜜味的玛格丽特小饼干,格外符合这一天的主旋律,入口即化,酸酸甜甜,这不正是恋爱的味道么~

玛格丽特小饼干的用料

低筋粉 100g 玉米淀粉 80g
动物黄油 90g 蛋黄 2个
糖粉 50g 1g

玛格丽特小饼干的做法

柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

准备食材,称重备用~
柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温融化后加入糖粉,用打蛋器低速打成白色蓬松后,将蛋黄用筛子弄碎放入打发的黄油中,拌匀后,再将面粉放入黄油中拌匀行成面团,用保鲜袋装好放入冷藏一个小时。
柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

放入面团中放入柠檬蜂蜜汁
柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

把面团从冰箱中拿出来,像饺子剂子一样,团出一个个小球,然后用大拇指按成图片中的样子,放入烤箱170度20分钟,注意快到时间时看看边缘变色了就好了,别烤火大
柠檬蜂蜜玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

最后的成品,还不错吧~

玛格丽特小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-20

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