酸梅汤

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夏天来临了,自己在家熬上一壶酸梅汤,放在冰箱里~赞!

酸梅汤的用料

乌梅 50g 陈皮 15g
山楂 10g 洛神花 10g
甘草 2g 桑葚 5g
薄荷 3g 桂花 少许
红冰糖(冰糖) 150g 纯净水 2200ml

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备好原材料一。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

准备好原材料二。
酸梅汤的做法图解3

步骤3

将原材料一称重清洗下,放在碗内加水没过食材浸泡约半小时。
酸梅汤的做法图解4

步骤4

将浸泡好的食材放入无纺袋中扎紧。(没有无纺袋可跳过此步骤,然后在煮好后过滤下即可。)
酸梅汤的做法图解5

步骤5

食材放入锅中,加2200ml清水,大火煮开后转小火熬煮半小时,在加入冰糖,撒上干桂花即可。
酸梅汤的做法图解6

步骤6

酸甜可口~

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-23

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