黑醋汁炒秋葵

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这是一道百吃不厌的开胃菜 功效超好 适合经期不调 胃炎 癌症 胃溃疡等等的人群 适合青少年运动员老年人吃 不过秋葵性偏凉肠胃虚寒经常腹泻的朋友们得少吃啦！我感觉比拌秋葵好吃多了

黑醋汁炒秋葵的用料

秋葵 200g 家里两个人 小米辣 看口味
大蒜 3～5瓣 油 适量
酱油 小勺 黑醋汁 吃出酸味即可看个人口味
史云生 高汤汁 一条 盐 适量

黑醋汁炒秋葵的做法

黑醋汁炒秋葵的做法图解1

步骤1

买回秋葵切成滚刀快 辣椒切粒 大蒜切大粒如下图
黑醋汁炒秋葵的做法图解2

步骤2

切成这样子 and看后面的黑的香醋汁了吗 就是它 牌子冠利的 拌沙拉也很棒
黑醋汁炒秋葵的做法图解3

步骤3

辣椒大蒜切成这样
黑醋汁炒秋葵的做法图解4

步骤4

准备工作好 热锅下油 爆香辣椒大蒜 小心别爆糊了
黑醋汁炒秋葵的做法图解5

步骤5

下秋裤翻炒
黑醋汁炒秋葵的做法图解6

步骤6

炒到些许软了 倒点酱油 放入拌了点水的鸡汁 （我习惯和点水调稀）你可以直接放下去 追求健康的吃货们 就省略这步吧 直接炒软倒点酱油加点清水 放入黑醋汁翻炒
黑醋汁炒秋葵的做法图解7

步骤7

炒到入味就出锅 记得尝尝看有木有酸味 这个比拌秋葵好吃多了！

黑醋汁炒秋葵的烹饪技巧

用到两个比较少见的调料 黑醋汁是冠利的 和史云生的浓醇高汤 超市and一号店都有卖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 lywlky 编写，未经授权不得转载

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