烧卖的做法
烧卖的烹饪技巧
好的,材料:五花肉,胡萝卜,水发香菇,姜。
调料:酱油,酒,老抽,盐,味精,
五花肉搅碎,胡萝卜,水发蘑菇,姜片都切碎粒。
热锅倒油,下姜粒煸香(别发黑,)依次下香菇胡萝卜,再到肉,加酱油,酒,煸炒直熟,再两蒸熟的糯米饭倒入锅内与肉末搅拌均匀,最后放葱,然后把放盛出盘内,待饭冷却即可包馅,烧卖皮(饺子皮),包好了就可以放蒸笼里蒸了
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创建时间:2016-05-25
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