凤梨蛋炒饭

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太懒一直拖着不想做,直到有一天什么材料都齐全了,不做不行了,好吧,纠结一晚上决定第二天早上做。

凤梨蛋炒饭的用料

凤梨,米饭,鸡蛋,胡萝卜,青豆,蒜,葱 凤梨一个,鸡蛋一个,米饭一碗,胡萝卜青豆少许

凤梨蛋炒饭的做法

凤梨蛋炒饭的做法图解1

步骤1

材料备齐:米饭中午多做,胡萝卜、火腿肠切丁,蒜葱切碎
凤梨蛋炒饭的做法图解2

步骤2

凤梨切半,不要把头也切掉,用刀沿着凤梨边边划一圈,再用勺子挖出凤梨肉肉
凤梨蛋炒饭的做法图解3

步骤3

热锅放油,打入鸡蛋
凤梨蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋小火速度打散,加入配料
凤梨蛋炒饭的做法图解5

步骤5

配料翻炒过后加入米饭,加一小勺盐(可以加点凉拌酱油)
凤梨蛋炒饭的做法图解6

步骤6

最后加入切好的凤梨(对于凤梨是先放还是后放,咨询过资深吃货都说最后出锅放,这样凤梨水份锁住,米饭不会变软)
凤梨蛋炒饭的做法图解7

步骤7

其实蛋炒饭要不了多少时间,10分钟之内搞定
凤梨蛋炒饭的做法图解8

步骤8

还记得那挖空的半边吗,把炒好的饭放入,好看又美味

凤梨蛋炒饭的烹饪技巧

凤梨甜甜的,炒饭不用加太多,各种食材要切小丁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-26

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