咖喱鱼丸

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咖喱鱼丸，被称为香港街头小吃的台柱。貌似在香港每天要消耗约375万颗鱼蛋，足见鱼蛋在香港人和食客心目中的地位。咖喱鱼丸作为一道人气小吃，加入了土豆、洋葱、胡萝卜当作一道菜吃更丰盛。

咖喱鱼丸的用料

鱼丸200g 咖喱配菜包100g
黄咖喱酱包100g

咖喱鱼丸的做法

步骤1

将黄咖喱酱包倒入微波专用碗中，倒入100g水，将鱼丸、土豆丁、洋葱片、胡萝卜丁尽可能浸没在咖喱中

步骤2

包上保鲜膜（扎几个小孔）放入微波炉中大火10分钟即可。

咖喱鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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