过年必吃的八宝饭

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每年过年必吃的八宝饭，特别是加了猪油之后的八宝饭非常的香好吃，但是非常不健康，八宝饭已甜出名，属于高塘高脂食物，所以现在为了健康，我将猪油换成了外婆乡小榨菜籽油，用植物油更健康。

八宝饭的用料

糯米 200g 葡萄干 适量
红枣 适量 猕猴桃干 适量
核桃肉 适量 豆沙 300g
外婆乡小榨菜籽油 50ml

八宝饭的做法

过年必吃的八宝饭#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

现将糯米洗净之后蒸熟，趁热拌入菜籽油，这样可以防黏
过年必吃的八宝饭#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

用一个小碗，上面铺上保鲜膜，然后放入核桃仁、葡萄干、红枣、猕猴桃干后铺上一层糯米，，然后放入适量的豆沙，接着在铺上糯米，然后将保鲜膜扎紧即可。
过年必吃的八宝饭#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

成品图
过年必吃的八宝饭#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

成品图

八宝饭的烹饪技巧

糯米饭里没有放糖，为了是健康，如果喜欢偏甜的朋友可以加一些糖，同样也会更有光泽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 江西菜 中国菜

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