清蒸金鲳鱼

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清蒸金鲳鱼的用料

金鲳鱼 一条 蒜 适量
姜 适量 葱 适量
盐 适量 生抽 适量
油 适量

清蒸金鲳鱼的做法

清蒸金鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
清蒸金鲳鱼的做法图解2

步骤2

金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段
清蒸金鲳鱼的做法图解3

步骤3

取一个盘子，先铺上姜丝和蒜
清蒸金鲳鱼的做法图解4

步骤4

再把鱼放上
清蒸金鲳鱼的做法图解5

步骤5

在鱼上面再铺上姜丝和蒜
清蒸金鲳鱼的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟
清蒸金鲳鱼的做法图解7

步骤7

取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
清蒸金鲳鱼的做法图解8

步骤8

倒入适量的生抽
清蒸金鲳鱼的做法图解9

步骤9

放上葱花和香菜
清蒸金鲳鱼的做法图解10

步骤10

锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上
清蒸金鲳鱼的做法图解11

步骤11

成品图

清蒸金鲳鱼的烹饪技巧

看鱼熟不熟，可用筷子插在鱼身上，如能穿过就是熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 蒸 香 咸鲜

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