清蒸武昌鱼

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红唇边上的微笑
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这道菜最大家来说简单易学，并且蒸出来的鱼营养不易流失。老少皆宜的一款菜品。

清蒸武昌鱼的用料

武昌鱼 一斤左右 料酒，蒸鱼豉油，姜片，葱丝等 适量

清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法图解1

步骤1

清洗鱼的过程就省略啦。用料酒，姜片，葱白，花椒，一点白酒，少许酱油，也可以用盐代替，均匀涂抹后腌制20分钟左右。
清蒸武昌鱼的做法图解2

步骤2

不要忘记鱼肚里面也需要腌制的调料哟
清蒸武昌鱼的做法图解3

步骤3

切好备用材料！这是起锅后用的哟
清蒸武昌鱼的做法图解4

步骤4

腌制好以后上蒸锅，大概15分钟～20分钟即可！
清蒸武昌鱼的做法图解5

步骤5

鱼蒸好以后，用姜，葱爆香后只留油浇在鱼上面
清蒸武昌鱼的做法图解6

步骤6

青椒是在淋油前先放在上面哟，然后在加一点香油，一点青花椒油！味道很不一样的。

清蒸武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 红唇边上的微笑 编写，未经授权不得转载

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