无水绵绵蛋糕

精品
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无水绵绵蛋糕背后是一个甜蜜的爱情故事。这个故事是这样子的,主人公小乔,带他的女朋友去吃哈根达斯。女朋友看到哈根达斯里面有款水果蛋糕非常好看,就在那里小声的说道"好漂亮,一定很好吃。"这句话被小乔听到了,心想到时候等女朋友生日的时候一定要买给他。一转眼已经到了女朋友生日的时候。……

无水绵绵蛋糕的用料

细盐或醋 2g或2滴 鸡蛋 5个
白糖 大量 低筋面粉或蛋糕粉 2勺

无水绵绵蛋糕的做法

无水绵绵蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
无水绵绵蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清分离
无水绵绵蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加点盐(2g)或者醋(2滴),为了去除腥味
无水绵绵蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
无水绵绵蛋糕的做法图解5

步骤5

加蛋糕粉或者低筋面粉(2勺汤勺)搅拌均匀哦
无水绵绵蛋糕的做法图解6

步骤6

完成了蛋黄步骤。欧耶✌,现在到蛋白部分咯
无水绵绵蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清,我来了
无水绵绵蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌成硬性泡沫,立而不倒。即使把盘子倒过来,也不会倒出来
无水绵绵蛋糕的做法图解9

步骤9

兄弟,我们见面了
无水绵绵蛋糕的做法图解10

步骤10

先捞这点小白放入小黄里面混匀。
无水绵绵蛋糕的做法图解11

步骤11

再把混匀的倒入刚弄好的小白里面。 注意:不可以顺时针或者逆时针搅拌哦 要从地下翻到上面来混匀。
无水绵绵蛋糕的做法图解12

步骤12

混匀后,把锅置桌面20公分左右,自由落体运动。把蛋糕内部的气泡震破。来回几次便可。
无水绵绵蛋糕的做法图解13

步骤13

点蛋糕模式,静等出锅。
无水绵绵蛋糕的做法图解14

步骤14

完成,好好吃

无水绵绵蛋糕的烹饪技巧

1、小白和小黄混在一起的时候,要从地下翻到上面来混匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-05

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