绵绵绵吐司

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想吃吐司吗，自己做的，手撕拉丝的，超好吃哦‼️

吐司的用料

金山日式吐司粉 250克 细砂糖 42克
炼乳 15克 纯牛奶 40克
鸡蛋 40克 水 60克
盐 3克 有机黄油 36克
酵母 3克 奶粉 12克
炼乳 15克

吐司的做法

绵绵绵吐司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
绵绵绵吐司的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料放入厨师机
绵绵绵吐司的做法图解3

步骤3

揉到能撑出这种膜，加入黄油
绵绵绵吐司的做法图解4

步骤4

加入黄油
绵绵绵吐司的做法图解5

步骤5

手套膜
绵绵绵吐司的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大小
绵绵绵吐司的做法图解7

步骤7

取出排气，分成3块松弛20分钟
绵绵绵吐司的做法图解8

步骤8

擀长卷起来，松弛15分钟
绵绵绵吐司的做法图解9

步骤9

两端向中间捏和，再一次擀长卷起来
绵绵绵吐司的做法图解10

步骤10

放入模具中
绵绵绵吐司的做法图解11

步骤11

发酵至八分满
绵绵绵吐司的做法图解12

步骤12

烤箱预热，180度烤32分钟左右，记得注意观察表面上色情况，随时加盖锡纸
绵绵绵吐司的做法图解13

步骤13

出炉
绵绵绵吐司的做法图解14

步骤14

超松软
绵绵绵吐司的做法图解15

步骤15

可以撕着吃
绵绵绵吐司的做法图解16

步骤16

吃吐司啦
绵绵绵吐司的做法图解17

步骤17

超松软

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-21

©本菜谱的做法由 陌上花开txwc 编写，未经授权不得转载

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