坚果小饼

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Andrea小厨
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对于一个地道的西北人，来北京后几乎没吃到过地道的面食，想念老家的各种面……

坚果小饼的用料

自发粉 花生（核桃仁也可）
熟芝麻 盐
橄榄油

坚果小饼的做法

坚果小饼的做法图解1

步骤1

超市买自发粉，（因为里面有酵母粉所以直接可以用），用温水和面
坚果小饼的做法图解2

步骤2

和成面团后，封上保鲜膜放半小时等待面发酵
坚果小饼的做法图解3

步骤3

这样面就发酵好了
坚果小饼的做法图解4

步骤4

把焙熟的花生碾碎
坚果小饼的做法图解5

步骤5

把花生碎放进发好的面里，再放点盐，把面揉匀
坚果小饼的做法图解6

步骤6

～
坚果小饼的做法图解7

步骤7

把面团擀圆，再撒点芝麻
坚果小饼的做法图解8

步骤8

锅热后倒少量橄榄油，盖上锅盖，中小火烙三分钟左右，翻面再烙四分钟
坚果小饼的做法图解9

步骤9

烙好啦……

坚果小饼的烹饪技巧

想吃脆点可以烙薄点，想做松软点可以烙厚点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 Andrea小厨 编写，未经授权不得转载

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