孜然炒面

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They_call_me_‘jane’
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孜然炒面的用料

卷心菜 半个 小葱 3根
洋葱 半个 湿面 六两
干辣椒面 50g 孜然粉 30g
花椒粉 20g

孜然炒面的做法

孜然炒面的做法图解1

步骤1

卷心菜、小葱、洋葱切段备用
孜然炒面的做法图解2

步骤2

湿面煮熟捞出沥干备用（为防止盛放时粘连，可用凉水冲一冲后放置备用）
孜然炒面的做法图解3

步骤3

热锅烧油后加入干辣椒面、配菜等煸香，加入煮好的面条，调入盐、味精、花椒粉、孜然粉，翻炒均匀。

孜然炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 They_call_me_‘jane’ 编写，未经授权不得转载

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