土豆炒卷粉

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土豆炒卷粉的用料

卷粉 适量 土豆 两个不大不小的
鸡蛋 两个 蒜蓉辣椒酱 适量
葱花 适量 油 适量
盐 适量

土豆炒卷粉的做法

步骤1

把土豆切丝，葱切小段，鸡蛋打散，可在鸡蛋里放少许盐（按个人口味添加）

步骤2

把锅洗干净，开火把水分炒干，放油然后放入土豆丝翻炒焦了稍微放点点水放盐再翻炒三四次

步骤3

土豆快完全熟时把鸡蛋倒入锅中炒两下，如果怕糊了就倒多些油，这下把卷粉倒入锅中翻炒

步骤4

卷粉炒三分钟后放入辣椒酱（不要放太多放多影响口感大概放小半勺就够了）翻炒至辣椒酱完全看不见了
土豆炒卷粉的做法图解5

步骤5

最后放入葱花炒几下就可以出锅了

土豆炒卷粉的烹饪技巧

一切材料按个人喜好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 现实社会碎真心i 编写，未经授权不得转载

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