糯米蒸排骨

精品
1.1万 浏览 66 收藏
收藏
厨娘在东京
厨娘在东京
＋ 关注

糯米蒸排骨的用料

排骨 糯米
南瓜 酱油
蚝油 糖
料酒 葱
姜 蒜

糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨的做法图解1

步骤1

糯米加白水，泡发一晚。
糯米蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨泡血水，换两遍水，之后放入葱、姜、蒜备用。另调一碗酱汁：酱油、蚝油、少许糖、料酒。
糯米蒸排骨的做法图解3

步骤3

将调好的酱汁浇到排骨上，搅拌均匀，我是拿手拌的，顺便给排骨按摩按摩～更入味，然后拿保鲜膜封好，放到冰箱，腌制一晚。
糯米蒸排骨的做法图解4

步骤4

把腌制好的排骨，裹上泡发好的糯米，我选择用南瓜垫在排骨下面，码好。
糯米蒸排骨的做法图解5

步骤5

把码好的排骨放到蒸锅里蒸，具体蒸的时间嘛，最简便的判断方法就是拿筷子能扎进排骨里，基本就蒸好了。撒上一些葱花，香喷喷的糯米蒸排骨就做好了。

糯米蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 厨娘在东京 编写，未经授权不得转载

糯米蒸排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糯米蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯米蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 糯米蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活