卤牛腱

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卤牛腱的用料

金钱键 1500g 葱姜 适量
生抽 105ml 六月鲜 45ml
老抽 30ml 料酒 60ml
花椒 大量 八角 2颗
桂皮 1片 清水 浸没肉
盐 3克

卤牛腱的做法

步骤1

牛腱飞水捞出

步骤2

全部用料加入高压锅
卤牛腱的做法图解3

步骤3

取出晾凉 切片 装盘 上桌前再浇汁

卤牛腱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 伊凡之厨事探索 编写，未经授权不得转载

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