卤牛腱子

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团圆飨宴，山姆美味起新岁，年夜饭购买食材到山姆，便捷快速，每一味都在祈愿新的一年，巳巳如意。
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卤牛腱子的用料

MM澳洲谷饲牛腱子 1.6kg 料酒 10g
老抽 20g 花椒 10g
八角 2个 桂皮 2块
香叶 3片 盐 3g

卤牛腱子的做法

#山姆团圆宴#卤牛腱子的做法图解1

步骤1

备好食材，牛腱子用水泡半小时再用
#山姆团圆宴#卤牛腱子的做法图解2

步骤2

大料放入材料盒，高压锅放入牛腱子加入水，加入料酒、老抽
#山姆团圆宴#卤牛腱子的做法图解3

步骤3

高压锅大火烧开转中火40分钟，凉透后放入冷藏
#山姆团圆宴#卤牛腱子的做法图解4

步骤4

煮好的牛腱子
#山姆团圆宴#卤牛腱子的做法图解5

步骤5

切薄片
#山姆团圆宴#卤牛腱子的做法图解6

步骤6

金花牛腱，口感劲道
#山姆团圆宴#卤牛腱子的做法图解7

步骤7

年夜饭做一道简单美味的牛腱子

卤牛腱子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-22

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐
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