秘制酸甜猪脚

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秘制酸甜猪脚的用料

猪脚 750g 莲藕 1节(约1斤)
豆腐乳 1小块 姜片 3-4片(适量即可)
生抽，白米醋 各2勺 耗油 1勺
西红柿 1个(一分为四即可) 米辣椒 2个(不吃辣椒可以不放)
白砂糖 适量(提鲜)

秘制酸甜猪脚的做法

步骤1

1、猪脚洗净 (灼一下，去血水)
秘制酸甜猪脚的做法图解2

步骤2

猪脚，莲藕一节(切大块点)， 姜片适量 、 豆腐乳一小块、 生抽两勺 、 耗油一勺 醋两勺 （不吃太酸的 一勺即可）、 米辣椒两个（不吃辣椒可以不放） 番茄一个 （一分为4即可） 白砂糖少许 把猪脚和所有配料拌均匀
秘制酸甜猪脚的做法图解3

步骤3

压力锅压8到10分钟（开了之后计时），用普通会喷气的高压锅。注:电压力锅不喷气，会出很多汁。不过还可以用大火收汁的办法！

秘制酸甜猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 229262355 编写，未经授权不得转载

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