开胃凉菜～烧辣椒拌皮蛋

3.8万 浏览 191 收藏
收藏
向日葵晴天
向日葵晴天 向日葵晴天
＋ 关注

这是一道超级开胃，超级简单的凉菜。貌不惊人，但食味却令人难忘！

烧辣椒拌皮蛋的用料

皮蛋 3个 青椒 9条
大蒜 三瓣 香油（麻油） 适量
食盐 适量

烧辣椒拌皮蛋的做法

开胃凉菜～烧辣椒拌皮蛋的做法图解1

步骤1

青椒放燃气炉上中火烧熟。
开胃凉菜～烧辣椒拌皮蛋的做法图解2

步骤2

烧熟的青椒过冷水，剥皮并洗净，最后用凉开水清洗一下（毕竟生水不卫生）。
开胃凉菜～烧辣椒拌皮蛋的做法图解3

步骤3

青椒、皮蛋及大蒜均剁碎；锅内放少许香油烧热，大蒜过一下油去除生蒜味；全部食材混合，加适量食盐拌匀即可。

烧辣椒拌皮蛋的烹饪技巧

食材青椒选偏辣且肉厚的会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-23

©本菜谱的做法由 向日葵晴天 编写，未经授权不得转载

烧辣椒拌皮蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧辣椒拌皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 开胃凉菜～烧辣椒拌皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 开胃凉菜～烧辣椒拌皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活