蔓越梅酸奶蛋糕

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蔓越梅酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 90g 鸡蛋 3
酸奶 180g 细砂糖 30g
蔓越梅 35g

蔓越梅酸奶蛋糕的做法

蔓越梅酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

180g酸奶和三个蛋黄
蔓越梅酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，草鸡蛋好黄啊，再把90g低筋面粉加入里面搅拌无颗粒，把蛋清滴几滴醋打发，糖分三次加入，打到倒扣不掉即可……
蔓越梅酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

打发的蛋白分三次加入面黄糊，以切拌的方式搅拌均匀，再加入蔓越梅
蔓越梅酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入蛋糕模里，使劲震出气泡，再用牙签挑破气泡
蔓越梅酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

放入提前预热的烤箱里，用托盘加入水，一起放入烤箱，那样做出来的更加入口即化……烤箱温度150，时间60分钟
蔓越梅酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

好啦，出锅啦，超级嫩

蔓越梅酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 佳佳蜜厨 编写，未经授权不得转载

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