黑小麦红枣馒头

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为了减肥做的高纤维不长胖主食

黑小麦红枣馒头的用料

黑小麦粉 200g 小麦粉 500
酵母 适量 红枣 适量
西兰花水 适量

黑小麦红枣馒头的做法

步骤1

西兰花超过剩下水

步骤2

拿个小碗倒入酵母（根据温度，面粉量可是两增加，我到了3克）西兰花水手摸下不烫手，倒入酵母中，等它完全溶解

步骤3

把面粉分三次倒入面包机中（放小麦粉然后黑麦粉在放小麦粉）倒入溶解后的酵母汤最后根据面粉量倒入剩下的西兰花水（我是根据倒入的水量在面包机表面的三分之二水。多了不好拿出水少了太硬）点面包机的发面团一项 如果是手揉，揉到表面光滑盖上保鲜膜等其发酵，夏天2到3小时冬天延长

步骤4

待其两倍大之后取出，揉成长条形切段，放上红枣开水蒸10到15分钟
黑小麦红枣馒头的做法图解5

步骤5

红枣要蒸熟，蒸半个小时
黑小麦红枣馒头的做法图解6

步骤6

成品

黑小麦红枣馒头的烹饪技巧

根据个人口味可适量调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 chilax 编写，未经授权不得转载

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