生煎包子

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87龙慧
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生煎包子的用料

面粉 猪瘦肉
葱 姜
发酵粉 盐
鸡精 胡椒粉
生抽 蚝油

生煎包子的做法

生煎包子的做法图解1

步骤1

温水加入适量的发酵粉均匀的倒入面粉里搅拌，不要一次加完，面粉搅拌成絮状揉成面团，等待长发至两倍大即可
生煎包子的做法图解2

步骤2

猪瘦肉洗净，和葱姜依次分别剁成小粒状，不能太腻，依各人口味加入所有准备好的调料，最后加少许水，一个方向搅拌上劲
生煎包子的做法图解3

步骤3

将发好的面团反复揉压，揉至表面光滑，然后分成小剂子，擀成面皮包好瘦馅，锅内放油不开火，把包子放锅里再次醒发，待明显增大后，中火烧至底部定型加水盖上锅盖，转中小火，水烧干关火焖一分钟
生煎包子的做法图解4

步骤4

起锅

生煎包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 87龙慧 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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