鸡丝凉面

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鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面的做法图解1

步骤1

成品
鸡丝凉面的做法图解2

步骤2

面条煮熟后,过冷水。
鸡丝凉面的做法图解3

步骤3

面条沥干水后,加入香油或者熟油拌好待用,拌过油的面条之间就不会粘在一起了,所以可以多做一些放到冰箱里哦!。
鸡丝凉面的做法图解4

步骤4

黄瓜去皮切丝。
鸡丝凉面的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮切丝,热水中焯一下,过冷水,捞出备用。
鸡丝凉面的做法图解6

步骤6

绿豆芽放入热水中焯下,过冷水,捞出备用。
鸡丝凉面的做法图解7

步骤7

鸡胸肉热水中煮熟,晾凉后,手撕成丝。
鸡丝凉面的做法图解8

步骤8

依次把蚝油、醋、生抽、糖、姜蒜汁、辣椒油放入一个碗中,搅拌一下,使其均匀。
鸡丝凉面的做法图解9

步骤9

准备好盘子,依次放入面条、绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝。
鸡丝凉面的做法图解10

步骤10

放入调好的料汁。

鸡丝凉面的烹饪技巧

不喜欢辣的,可以不加,味道也很不错的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-02

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