大盘鸡拌面

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喜欢吃大盘鸡，周末不知道吃什么决定给少爷做这个吃，事实证明小孩子还是喜欢这种菜啊面啊在一起的东西。

大盘鸡拌面的用料

鸡腿➕鸡翅 两个腿八个翅 青椒 半个
土豆 四个 洋葱 1/4个
葱姜蒜 若干 花椒、大料？桂皮 若干
啤酒 2/3罐

大盘鸡拌面的做法

大盘鸡拌面的做法图解1

步骤1

把鸡肉汆水，飘出浮沫后捞出
大盘鸡拌面的做法图解2

步骤2

支炒锅放入冰糖融化放入鸡肉上色，放入葱姜蒜翻炒，倒入生抽、老抽、盐及啤酒，加水炖煮，大约半小时后加入土豆及青椒，土豆炖烂即出锅，煮好面条后拌在一起即可。

大盘鸡拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 我想我的毛毛 编写，未经授权不得转载

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