米鱼丸

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米鱼丸鲜嫩无比

米鱼丸的用料

新鲜米鱼 500g 五花肉 200g
料酒 适量 盐 适量

米鱼丸的做法

米鱼丸的做法图解1

步骤1

先挑选新鲜米鱼
米鱼丸的做法图解2

步骤2

去头去尾，中间股价去掉，和五花肉一起打成泥，放下适量料酒和盐适量的淀粉，搅拌一下
米鱼丸的做法图解3

步骤3

锅里水煮开，搓成丸子状，放下去煮开浮上来就可以捞起来
米鱼丸的做法图解4

步骤4

可以多做一点，放冰箱等想的时候拿出来，在煮一下就行，米鱼又叫作鮸鱼（音 miǎn）在温州做成鱼饼，是做传统的一种小吃，米鱼丸和鱼饼有着异曲同工的做法

米鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 may私厨 编写，未经授权不得转载

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