夏日健康凉品：姜汁薏仁

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炎炎夏日，又湿热又耐受。体内湿气排不去，体外热感难耐，大量喝冰饮又伤及肠胃，怎么办？不怕，来一碗自制的健康降温良品：姜汁薏仁。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。老祖宗的经验才是万灵丹。姜温补去湿气，无论是冰镇过的姜水，其本身属性都属于温补，肠胃即体验到冰凉的降温，也同时保护着肠胃。此外，薏仁也有除湿美白效果。

夏日健康凉品：姜汁薏仁的用料

薏仁 100g 老姜 1块
纯净水 适可

夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法

夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解1

步骤1

薏仁用水泡一夜，这样更容易煮软。
夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解2

步骤2

泡了一夜的薏仁，加清水入高压锅压20分钟即可。煮软后晾凉。
夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解3

步骤3

鲜姜切块，投入料理机打碎。
夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解4

步骤4

打碎姜块。
夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解5

步骤5

入纯净水，焖煮至出姜的浓香。过滤取汁。
夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解6

步骤6

过滤取汁
夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解7

步骤7

可以存罐，放入冰箱冷藏，吃多少肴多少。可以调入蜂蜜或冰糖。
夏日健康凉品：姜汁薏仁的做法图解8

步骤8

清凉一夏：姜汁薏仁。

夏日健康凉品：姜汁薏仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 吃货觉醒 编写，未经授权不得转载

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