蜂蜜玛德琳

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有点类似于小贝壳的模具，一直深深吸引着我 做出的成品，有鼓鼓的将军肚更是可爱，而且口感松软，制作简单非常适合当早餐和下午茶

蜂蜜玛德琳的用料

鸡蛋 1个 蜂蜜 25克
细砂糖 20克 低筋面粉 55克
泡打粉 2克 玉米油 55克

蜂蜜玛德琳的做法

蜂蜜玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入砂糖
蜂蜜玛德琳的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器打至砂糖完全溶解，加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀
蜂蜜玛德琳的做法图解3

步骤3

然后加入玉米油充分搅拌均匀
蜂蜜玛德琳的做法图解4

步骤4

再将蜂蜜倒入拌匀，看着面糊很有流动性
蜂蜜玛德琳的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

步骤6

取出面糊回温几分钟，有一定流动性后倒入裱花袋，将玛德琳模具刷上黄油
蜂蜜玛德琳的做法图解7

步骤7

把面糊挤到模具中八分满
蜂蜜玛德琳的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中层，180度，18分钟
蜂蜜玛德琳的做法图解9

步骤9

看到玛德琳在烤箱中的变化
蜂蜜玛德琳的做法图解10

步骤10

有凸起的将军肚就是它的标志啦
蜂蜜玛德琳的做法图解11

步骤11

烤好后取出待凉，倒扣出来即可

蜂蜜玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

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分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 2-3岁 4-5岁

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