奶香小馒头

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奶香小馒头的用料

小麦面粉 350g 发酵粉 3g
水 50g 牛奶 120g
白糖 30g

奶香小馒头的做法

奶香小馒头的做法图解1

步骤1

发酵粉用温水化开，静置10分钟
奶香小馒头的做法图解2

步骤2

把所有材料混合一起，揉成面团
奶香小馒头的做法图解3

步骤3

面团发酵2倍大
奶香小馒头的做法图解4

步骤4

放少许面粉揉成面团，继续揉面团排出气泡
奶香小馒头的做法图解5

步骤5

面团擀开，从一边卷起成条，切成小段

步骤6

蒸锅放入适量的凉水，切好的小馒头放蒸架上静置20分钟，让它进行第二次发酵
奶香小馒头的做法图解7

步骤7

20分钟醒发好后开大火，锅开后蒸15分钟关火，焖五分钟再拿出来
奶香小馒头的做法图解8

步骤8

香香甜甜的小馒头～

奶香小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 娜妈ai美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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