翡翠卷

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翡翠卷的用料

白菜叶 适量 猪肉馅 适量
姜 适量 五香粉 适量
盐 适量 料酒 适量
蛋清 适量 生抽 适量

翡翠卷的做法

翡翠卷的做法图解1

步骤1

猪肉馅中加入适量蛋清、生抽、五香粉、料酒、姜末
翡翠卷的做法图解2

步骤2

顺时针方向搅拌均匀，把肉馅打出劲
翡翠卷的做法图解3

步骤3

小火热锅，将白菜叶放入热锅稍微熏一下，至微软
翡翠卷的做法图解4

步骤4

将打好的肉馅，放入熏软的白菜叶中
翡翠卷的做法图解5

步骤5

将肉馅卷入白菜中
翡翠卷的做法图解6

步骤6

卷好的白菜准备上锅蒸，冷水上锅，开锅蒸10分钟
翡翠卷的做法图解7

步骤7

成品翡翠卷

翡翠卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 冰豆球球 编写，未经授权不得转载

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