鱿鱼香肠披萨

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郝迪妈
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香肠披萨的用料

高筋面粉 140g 低筋面粉 60g
温水 100ml 酵母 3g
植物油 10g 糖 12g
盐（以上均为饼皮原料） 3g 鱿鱼 100g
香肠 50g 青椒 40g
洋葱 40g 蘑菇 30g
马苏里拉芝士（以上均为馅料） 150g 黄油 25g
番茄酱 50g

香肠披萨的做法

鱿鱼香肠披萨的做法图解1

步骤1

酵母加入温开水中搅匀静置5分钟（水温以不烫手为宜）
鱿鱼香肠披萨的做法图解2

步骤2

将剩余的饼皮原料混合拌匀（一定要拌匀，不然酵母会失效）
鱿鱼香肠披萨的做法图解3

步骤3

将酵母水倒入上料，并揉成光滑面团，盖上保鲜膜至温暖处醒发至一倍大
鱿鱼香肠披萨的做法图解4

步骤4

趁醒发时准备馅料，香肠切片，鱿鱼，青椒，蘑菇，洋葱切丁。马苏里拉芝士软化。
鱿鱼香肠披萨的做法图解5

步骤5

国内放黄油，中小火融化它
鱿鱼香肠披萨的做法图解6

步骤6

加入番茄酱
鱿鱼香肠披萨的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
鱿鱼香肠披萨的做法图解8

步骤8

等准备完毕，面团也长大了
鱿鱼香肠披萨的做法图解9

步骤9

披萨盘内刷一层油（薄薄的哦！）
鱿鱼香肠披萨的做法图解10

步骤10

面团擀成大圆片，半径约比披萨盘大2-3cm
鱿鱼香肠披萨的做法图解11

步骤11

圆片放入披萨盘，超出边缘部分用擀面杖擀去，并用叉子在面片上均匀叉出小孔
鱿鱼香肠披萨的做法图解12

步骤12

炒好的番茄酱均匀刷于面片上
鱿鱼香肠披萨的做法图解13

步骤13

取三分之一马苏里拉芝士铺上
鱿鱼香肠披萨的做法图解14

步骤14

接下来就是把剩下的馅料均匀铺好，最上面一层撒马苏里拉芝士，并用蓝莓装饰
鱿鱼香肠披萨的做法图解15

步骤15

烤箱预热200度，中层，烤20分钟即可
鱿鱼香肠披萨的做法图解16

步骤16

开动！
鱿鱼香肠披萨的做法图解17

步骤17

配上一杯芒果奶昔是不是很不错？

香肠披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 郝迪妈 编写，未经授权不得转载

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