原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤

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阿la蕾

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凭借优异的导热性能，发挥独特的层叠煮食法：藉着小锅叠大锅的方式，只需一具炉火，热力就能从最下方的锅子一直传送到最上端的锅子，一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴，达到节省能源和精力的效果。运用时可视菜肴分量和烹煮时间的长短，设计适合的组合模式。

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的用料

第一味原味鸡	全鸡 1只
姜 3片	青葱 2段
辣椒 1只	冰糖 2、3粒
生抽适量	米酒适量
第二味健康地三鲜	玉米 2根
土豆 2个	芋头 2个
第三味瓜仔肉	绞肉 4两
脆瓜 2根	第四味蒸蛋
鸡蛋 5个	食盐少许
第五味萝卜排骨汤	排骨 1根
白萝卜 1条	食盐少许

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的做法

步骤1

步骤1:鸡切块洗净沥干、去皮头颈、姜辣椒切段，材料顺序放入6L钢锅+生抽（一钢杯）+米酒（3分钢杯）+冰糖3、4粒。

步骤2

步骤2:把材料切成块，放在蒸滤锅即可。

步骤3

步骤3：脆瓜剁碎+绞肉+脆瓜汁拌匀，瓜仔肉平均置入6钢杯上架。

步骤4

步骤4:水和蛋1：1的比例顺向拌匀7分满，入焙碟+盐调匀，待锅盖转后转小火。

步骤5

步骤5:小排切小块，沸水焯一下沥干，白萝卜削皮切方块，材料入锅+水7分，在另一个火源煮沸转小火4分钟，再层叠上去。

步骤6

步骤6:最后盖上锅盖，等上蒸气后28分钟就可以开锅啦，一次可以做成四菜一汤，特别的方便。一锅下来不串味，营养不流失还保留食物天然原味，健康养生更美味哦~

步骤7

成品，健康，营养，轻松！

原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤4菜1汤的烹饪技巧

你知道夏天最劲爽的事是什么吗？相信不少人会脱口而出——待在空调房。那你知道夏天最煎熬的事情是什么吗？待在厨房！夏天做饭犹如蒸桑拿~好在有安利皇后®锅具，它独有的层叠煮食法，小锅叠大锅的方式，只需一具炉火，一次完成焖煮、水蒸、温热等各种烹制法烹饪菜肴，省时又省力。原味鸡、地三鲜、瓜仔肉、蒸蛋和萝卜排骨汤，分分钟就做好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由阿la蕾编写，未经授权不得转载

阿la蕾

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