双椒金钱蛋

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Lancylala
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很费鸡蛋，两三个人吃得10个蛋左右。

双椒金钱蛋的用料

鸡蛋 若干个 红辣椒
湖南椒 大蒜

双椒金钱蛋的做法

双椒金钱蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟剥壳，双椒切碎，蒜切丁。
双椒金钱蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋用线切片。
双椒金钱蛋的做法图解3

步骤3

热锅热油，把片好的鸡蛋入锅炸。中大火把鸡蛋表面炸焦黄。盛出备用。
双椒金钱蛋的做法图解4

步骤4

重新起锅，热油，把大蒜及切好的辣椒下锅炒香
双椒金钱蛋的做法图解5

步骤5

把炸好的蛋放入锅内，加盐，放黄酒提香，翻炒均匀。出锅装盘。

双椒金钱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 Lancylala 编写，未经授权不得转载

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