手撕杏鲍菇

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我平时就喜欢吃杏鲍菇，今天换一种吃法，

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 200克 大黄椒 半只
大青椒 半只 大红椒 半只
猪肉片 50克 淀粉 少许
生抽 少许 盐 少许
油 适量 大蒜头 1颗
蚝油 少许

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

辣椒切成块状。
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切成两段后用手撕开。
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

这是撕好的样子，不要撕得太小。
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入杏鲍菇炒软至变色再盛出来，肉片用淀粉、蚝油腌制。
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中放油，先把肉片炒至变色，放入辣椒、蒜头、炒匀，再放入杏鲍菇、盐、生抽、蚝油、炒匀即可。
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

成品。

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇切成两段后用手撕开即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载

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