西兰花和边角料

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其实这些菜基本上都可以算是多余出来的边角料啦，猪肉是从排骨上肉多的地方要的，胡萝卜是煮汤的时候多出来的，葱和芹菜也是煮鸡的时候剩，就连主角西兰花也是昨天买多剩的一颗，所以这就是剩菜时代

西兰花和边角料的用料

西兰花 1棵 胡萝卜 剩下的
猪肉 还是剩下的 葱 1条
芹菜 1条

西兰花和边角料的做法

西兰花和边角料的做法图解1

步骤1

西兰花先在淡盐水中浸泡10～20分钟，然后再在淡盐水中煮2～4分钟吧，接着就可以捞起放入冷水浸泡后沥干备用
西兰花和边角料的做法图解2

步骤2

胡萝卜切片，葱和芹菜切段，蒜拍2颗，然后让它们乖乖的呆着备用
西兰花和边角料的做法图解3

步骤3

热锅倒油，先放入蒜炒香，再放入芹菜和葱还是炒香大概1分钟左右
西兰花和边角料的做法图解4

步骤4

然后放入我们准备好的肉，炒一炒，炒一炒，大概还是1分钟左右
西兰花和边角料的做法图解5

步骤5

然后就可以放入我们的胡萝卜，还是炒一炒，炒一炒，炒至胡萝卜较软
西兰花和边角料的做法图解6

步骤6

接着就可以放入我们的小绿西兰花啦，炒熟后放点盐巴，味精接着炒一炒，炒一炒
西兰花和边角料的做法图解7

步骤7

然后就可以起锅装盘啦，哈哈哈

西兰花和边角料的烹饪技巧

每个菜都有自己的功效，所以百度太多了，就懒得搬过来了，亲，请自行百度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 翘翘董 编写，未经授权不得转载

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