苦瓜鸡蛋

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訫柔
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看见妈妈炒了一次苦瓜鸡蛋自己做了一些改动

苦瓜鸡蛋的用料

大葱 适量 青辣椒 根据个人吃辣的口味
鸡蛋 根据喜好 苦瓜 适量
姜 适量

苦瓜鸡蛋的做法

步骤1

提前苦瓜切片用盐腌制一个小时

步骤2

鸡蛋放胡椒搅动去腥味

步骤3

辣椒切丁

步骤4

葱切一厘米颗粒备用

步骤5

姜切沫备用

步骤6

先把鸡蛋炒金黄然后放姜然后苦瓜炒然后放辣椒然后放葱

苦瓜鸡蛋的烹饪技巧

苦瓜切片之后记得放盐腌制到透亮出水后吧多水分捏掉再拿清水反复两次下锅前必须去掉大量水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 訫柔 编写，未经授权不得转载

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