五彩鸭丝

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大轩轩妈
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应该有胡萝卜丝的，忘了买了，否则颜色会更好看！也更有营养

五彩鸭丝的用料

鸭腿 一个 冬笋 适量
木耳 适量 香菇 适量
青椒 适量 葱丝 适量
耗油 适量 盐 适量
糖 适量 味精 适量
老抽 适量 胡椒粉 适量
水淀粉 适量 料酒 适量

五彩鸭丝的做法

五彩鸭丝的做法图解1

步骤1

鸭腿剔骨，切成丝
五彩鸭丝的做法图解2

步骤2

鸭丝加一勺耗油，一勺老抽，适量胡椒粉抓匀，配料：黄瓜，香菇，冬笋，香菇，木耳，葱切丝，备用

步骤3

窄油煸炒鸭丝
五彩鸭丝的做法图解4

步骤4

用煸完鸭肉的鸭油，煸香大料，放入葱丝，香菇丝快速煸炒出香味，再放入冬笋丝，青椒丝和木耳丝快速翻炒，放入一勺耗油，半勺料酒，适量盐，少量糖，放入黄瓜，快速翻炒，加入少量香油

五彩鸭丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载

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