冰糖绿豆莲子百合汤（简便易做消夏解暑健康饮品）

精品

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玖玖梅梅

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夏天的饮品多如过江之鲫，但最消暑解渴最健康还应该是老祖宗留给我们的最传统食材啦！

冰糖绿豆莲子百合汤的用料

绿豆 1大把	冰糖适量
莲子 10多颗	百合适量

步骤1

材料备齐，最好提前两小时把除冰糖外的食材洗净泡水，时间来不及也可洗净直接煮。

步骤2

将电饭锅加入适量冷水，不要太多，把材料倒入锅中，开煮饭档。待锅开后煮三至五分钟倒入一碗凉水继续煮，待锅再开后重复倒入凉水，中途如果程序结束就再重新开启煮饭档，重复加水三至四次后，食材已经都煮烂了，汤汁变成红褐色，结束程序加入冰糖，盖盖再闷一会。

步骤3

待晾凉后可以装入密封瓶中放入冰箱冷藏可保存两三天，清凉可口便捷健康的饮品比那些买来的饮料好太多太多了！

锅开后要注意均匀添加凉水，一定要在开锅煮几分钟后再加入凉水，便于食材快速煮烂。此汤绿豆是主材不可或缺，其他材料可以根据个人喜好选择，如另加红枣银耳薏米等，都是不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由玖玖梅梅编写，未经授权不得转载

分类：中国菜亲友聚餐下午茶香煮

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