蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 6个 粉丝 适量
大蒜 4瓣 姜 适量
芹菜 适量 海鲜酱油
蚝油 辣椒 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

买来新鲜的扇贝，开半，去除肠肚，清洗干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

用刷子刷掉壳上面的泥土，用牙刷也可以

步骤3

把清洗干净的扇贝摆盘放好。把粉丝用开水浸泡软化，用剪刀剪小，放在扇贝上面。辣椒，姜，大蒜，芹菜切成小粒，把改刀好的姜，芹菜，辣椒洒在扇贝上面，淋上海鲜酱油，上锅蒸5分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

蒜粒加花生油，蚝油下锅爆香，淋上去就可以出锅啦！

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 聪仔麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 煮 蒸 咸

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