芥末皮蛋虾仁

3.7万 浏览 233 收藏
收藏
想往美好
想往美好
＋ 关注

最好选择用鹌鹑蛋做的皮蛋

芥末皮蛋虾仁的用料

皮蛋 2个 虾仁 15个
芥末 适量 小青椒 4个
小米辣 3个 生抽 适量
姜末 少许

芥末皮蛋虾仁的做法

芥末皮蛋虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁加少许盐、玉米淀粉，搅拌均匀，用手抓虾仁5分钟至到上浆。腌制10分钟。青红椒切粒，姜切末。
芥末皮蛋虾仁的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水煮开后倒入虾仁焯1-2分钟捞出，装入盘中。
芥末皮蛋虾仁的做法图解3

步骤3

盘中放入皮蛋、姜末、青红椒粒。芥末放入小碗中加少许生抽拌匀后倒入盘中。一起拌匀即可。
芥末皮蛋虾仁的做法图解4

步骤4

成品

芥末皮蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 想往美好 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 拌 辣 咸 中国菜

芥末皮蛋虾仁的其他做法更多

上传我做的这道菜

芥末皮蛋虾仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芥末皮蛋虾仁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芥末皮蛋虾仁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活