尖椒茄子

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-婷儿i
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尖椒茄子的用料

茄子 辣椒
大蒜

尖椒茄子的做法

尖椒茄子的做法图解1

步骤1

【茄子削皮切成块（我不爱吃皮 哈哈） 辣椒切块】蒜切成片

步骤2

油开，放入蒜片，炒至有香味散出，放切成块的辣椒，翻炒1-2分钟，放入切成块的茄子，加入十三香，少量老抽，翻炒片刻

步骤3

加入适量水，按口味放入适量盐，大火炖3-5分钟
尖椒茄子的做法图解4

步骤4

大火收汤片刻，关火，加入些许味精，搅拌均匀，完成✅

尖椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 -婷儿i 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 湘菜 炒 微辣 家常味

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