炸豆腐干

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家常版油炸豆腐干，食材简单，容易上手大人小孩都很爱吃，在炎炎夏日，酸酸辣辣的豆腐干，实为下饭的好搭档啊！

炸豆腐干的用料

豆腐干 7 8块 盐 少许
白糖 适量 醋 三勺
酱油 两勺 花椒胡椒粉 少许

炸豆腐干的做法

炸豆腐干的做法图解1

步骤1

将蒜姜葱切丁，尖头椒切小段，豆腐干切田字格。
炸豆腐干的做法图解2

步骤2

油锅起热，放入豆腐干，炸致两面金黄，捞出备用。
炸豆腐干的做法图解3

步骤3

放入盘中，开始调酱汁。
炸豆腐干的做法图解4

步骤4

两勺酱油，两勺醋，适量盐，糖，撒点花椒粉，胡椒粉调匀。
炸豆腐干的做法图解5

步骤5

先将姜葱蒜放油锅，等飘出香味后，放入豆腐干，随后将酱汁倒入，翻炒，大火收汁即可出锅。
炸豆腐干的做法图解6

步骤6

酸酸辣辣的豆腐干登场咯！！！感谢大家看到这♡

炸豆腐干的烹饪技巧

豆腐干一定要记得在表面切田字格，这样炸出来脆脆的，里面嫩嫩的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 阿楸爱动手 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 家常菜 一家三口 晚餐 午餐

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