重庆江湖菜之子姜炒肉片

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Conan兔子
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子姜炒肉片的用料

里脊肉或者前腿肉 一块（人多就大块点） 子姜 也是一块
青椒 几个 葱 两三根

子姜炒肉片的做法

重庆江湖菜之子姜炒肉片的做法图解1

步骤1

肉片切好放入生粉和老抽
重庆江湖菜之子姜炒肉片的做法图解2

步骤2

子姜切丝，辣椒切片，葱切段
重庆江湖菜之子姜炒肉片的做法图解3

步骤3

油烧热，放入子姜和辣椒炒出辣味盛出，再放入肉片翻炒至半熟，然后再放入之前炒的子姜和辣椒炒熟
重庆江湖菜之子姜炒肉片的做法图解4

步骤4

最后放入葱段，加盐和鸡精，就可以啦！

子姜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 Conan兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 川菜 家常菜 晚餐 辣

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