鸡丝凉面

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鸡丝凉面的用料

碱水面 白糖
花椒粉 芝麻酱
酱油 醋
辣椒 芝麻
花生碎 蒜姜汁
蒜姜 鸡肉
黄瓜

鸡丝凉面的做法

步骤1

面条煮8分熟，捞出，加菜籽油吹凉。

步骤2

用辣椒粉，加入盐，芝麻，放入少量凉油。花椒粉要干锅烧热，赶碎成面

步骤3

热油锅，至加入姜丝后立即飘起，加入泡好的桂皮八角小茴香香叶草果，将热油倒入辣椒粉中，迅速搅拌。

步骤4

将芝麻酱，加酱油花椒粉，白糖，拌匀出味道，加入醋，辣椒渣，辣椒油，芝麻，花生碎，姜蒜汁

步骤5

鸡胸肉加葱姜煮熟撕成丝，切黄瓜丝，加入面条一起拌匀

鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 厌恶的火龙果 编写，未经授权不得转载

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