红烧狮子头

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红烧狮子头的用料

五花肉

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

五花肉去皮
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

改刀切成肉片
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

在改成条
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

在改成肉丁
红烧狮子头的做法图解5

步骤5

颗粒状要均匀
红烧狮子头的做法图解6

步骤6

完美！
红烧狮子头的做法图解7

步骤7

现在开始“打肉上劲”
红烧狮子头的做法图解8

步骤8

老抽 糖 盐 鸡精 味精 胡椒 生粉水 不停的搅拌搅拌再搅拌！
红烧狮子头的做法图解9

步骤9

搓成大圆球形状油炸
红烧狮子头的做法图解10

步骤10

油炸好的狮子头
红烧狮子头的做法图解11

步骤11

砂锅里倒入高汤 姜 葱 倒入狮子头 大火烧开小火慢慢炖两个小时
红烧狮子头的做法图解12

步骤12

出锅勾芡（也可以不用）
红烧狮子头的做法图解13

步骤13

颗粒感非常好

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 ss胸口碎大石 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 苏菜 中国菜 家常菜 12-23个月

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