鲜虾牛油果沙拉

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参加了豆果直播，为大家带来了七夕节的浪漫海鲜大餐，将菜谱整理出来，没有记下步骤的同学可以参考菜谱了。

鲜虾牛油果沙拉的用料

活虾 300g 酸奶 100g
橄榄油 半汤匙 葱 适量
盐 适量 牛油果 2个
芥末膏 1g 黄酒 适量
姜 适量

鲜虾牛油果沙拉的做法

鲜虾牛油果沙拉的做法图解1

步骤1

锅中倒入水，加入洗净的虾、葱段、姜片、黄酒、盐，水开后煮两分钟，至虾身卷曲变红，即为成熟。
鲜虾牛油果沙拉的做法图解2

步骤2

捞出虾，剥出虾仁备用。
鲜虾牛油果沙拉的做法图解3

步骤3

牛油果去皮去核后，切成小块备用。
鲜虾牛油果沙拉的做法图解4

步骤4

酸奶中加入芥末膏、盐。
鲜虾牛油果沙拉的做法图解5

步骤5

调成沙拉酱备用。
鲜虾牛油果沙拉的做法图解6

步骤6

将牛油果粒、虾仁装入大碗，用橄榄油、酸奶沙拉酱拌匀即可。

鲜虾牛油果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 蔻蔻的甜与蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 凉菜 外国菜 拌 其他工艺

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